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Die 5 schönsten Bierwanderwege im Bierland Franken

Bier
© Spalder Media Group

Diese 5 Bierwanderwege in Franken haben wir sorgfältig für Wanderer ausgesucht, die gerne eine Pause einlegen, um ein kühles Bier zu genießen. Rund 300 Brauereien halten im Bierland Franken die Braukunst hoch. Das erklärt wohl auch, weshalb Wanderer in dieser Ecke Deutschlands immer so gut gelaunt sind. Hier reiht sich ein uriger Brauereigasthof und Biergarten an den nächsten und hinzu kommt, dass es aus dem Steinkrug einfach noch besser schmeckt. Höhepunkte sind das Dorf mit der weltweit höchsten Brauereidichte, der größte Biergarten der Welt und die Natur der Fränkischen Schweiz und der Fränkischen Toskana. IndenBergen zeigt dir die fünf schönsten Bierwanderwege für Genießer.

Fränkische Toskana: 13-Brauereien-Weg

13 Traditionsbrauereien, unzählige urige Gasthöfe und schattige Biergärten, hübsche Fachwerkdörfer und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana – wenn das mal keine Motivation für den genussvollen Wanderer in Franken ist. Auf dem 33 Kilometern langen 13-Brauereien-Weg, etwas östlich von Bamberg, lässt sich sich das echte Brauereihandwerk jenseits der industriellen Fertigung und insgesamt 86 Biersorten entdecken. Bevor das kühle Blonde fließt, werden jedoch einige Kilometer und Höhenmeter überwunden. Angesichts der Länge der Strecke empfiehlt es sich, das Touren-PDF zu downloaden und die Strecke in zwei bis drei kleinere Abschnitte aufzuteilen. Hilfreich sind zwischen all den Bieren auch Getränke, die beim Wandern mehr Energie verleihen.

  • Wandertipp: 13-Brauereien-Weg
  • Start / Ziel: Memmelsdorf (bei Bamberg)
  • Länge: 32,9 km | Dauer: 9,8 Stunden | Höhenmeter: 593 m
  • Schwierigkeitsgrad: leicht (als Mehrtagestour)
  • Beste Jahreszeit: Frühjahr, Sommer Herbst
  • Gut zu wissen: Viele Brauereien entlang der Route haben am Montag oder Dienstag Ruhetag
  • Ausrüstung: Rucksack für Biersouvenirs
  • Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf. Über sämtliche Brauereien und weitere Gasthöfe und Bierkeller entlang des Wegs informiert der Flyer des 13-Brauereien-Wegs
  • Nützliche Links: Alle Infos, GPX-Daten und Touren-PDF

Fränkische Schweiz: Brauereienweg mit Weltrekord-Brauereidichte

Mit vier Brauereien bei rund 1.280 Einwohnern ist Aufseß Weltrekordhalter für die größte Brauereiendichte pro Einwohner. Die Brauereien sind über die verschiedenen Teile des Orts verstreut: Brauerei Reichold in Hochstahl, Brauerei Rothenbach in Aufseß, Brauerei Stadter in Sachsendorf und Kathi-Bräu in Heckenhof. All diese Brauereien sind über einen schönen, etwa 14 Kilometer langen Brauereienweg miteinander verbunden. Unser Tipp: Den Brauereienweg-Wanderpass in einer der Brauereigaststätten holen. Diesen können Wanderer beim Besuch der vier Gasthäuser abstempeln lassen und erhalten als Dank für ihren Besuch und als Erinnerung eine Urkunde, die sie als „Fränkischen Ehrenbiertrinker der Weltmeisterbrauereien“ ausweist.

  • Wandertipp: Brauereienweg in der Weltrekordgemeinde Aufseß
  • Start / Ziel: Brauereigasthof Rothenbach (Aufseß bei Bayreuth)
  • Länge: 14 km | Dauer: 4 Stunden | Höhenmeter: 170 m
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Beste Jahreszeit: Frühjahr, Sommer, Herbst
  • Gut zu wissen: Montag und Dienstag zum Teil eingeschränkte Öffnungszeiten oder Ruhetag
  • Ausrüstung: Rucksack für Wanderpass und Flaschenbier
  • Einkehrmöglichkeiten: Rothenbach, Hochstahl, Sachsendorf, Heckenhof
  • Nützliche Links: Alle Infos, GPX-Daten und Touren-PDF

Steigerwald: Steigerwald-Bierrundweg

Westlich von Bamberg gibt es im Steigerwald einige Brauereien zu entdecken. Eine schöne Bierrunde lädt Wanderer ab Lisberg-Trabelsdorf zum Genusswandern ein. Start ist am Schloss in Trabelsdorf, von dort aus geht es weiter nach Lisberg, wo man die Burg Lisberg nach Voranmeldung besichtigen kann. An der Ausschilderung Friedleinsbrunnen führt der Weg in den Wald, bis er vor der Schranke rechts zur Luitpoldeiche abzweigt. Nach einem steilen Stück gelangt man an den Friedleinsbrunnen, an dem schon eine Freundin Goethes gesessen haben soll. Nun führt der Weg weiter nach Neuhausen. Dort angekommen geht es links in die Straße „Weizenmehle“, an deren Ende rechts ein kleiner Fußweg nach Priesendorf führt. Nach einem Besuch der Brauerei geht es dann wieder zurück nach Trabelsdorf. Entdecke noch weitere Wanderungen in Bayern >>

  • Wandertipp: Steigerwald-Bierrundweg
  • Start / Ziel: Lisberg-Trabelsdorf, Parkplatz am Schloss
  • Länge: 13 km | Dauer: 4 Stunden | Höhenmeter: 198 m
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Beste Jahreszeit: Frühjahr, Sommer, Herbst
  • Gut zu wissen: Die Wanderung kann von Priesendorf ins 5 km entfernte Trossenfurt zur Brauerei Roppelt erweitert werden.
  • Ausrüstung: Rucksack für Biersouvenirs
  • Einkehrmöglichkeiten: Familienbrauerei Beck in Lisberg-Trabelsdorf, Brauerei Schrüfer in Priesendorf
  • Nützliche Links: Alle Infos und GPX-Daten

Pottenstein: Pottensteiner Biertrilogie-Weg

Der Pottensteiner Biertrilogie-Weg führt gleich zu drei lohnenswerten Einkehrzielen: Die Brauerei Hufeisen (seit 1738) ist bereits seit vier Generationen ein Familienbetrieb, setzt auf Bio und lädt zu einer Rast in ihrem schönen Biergarten ein. Seit 1774 ist die Brauerei Mager in Familienbesitz und lockt Besucher mit gutem Bier und fränkischer Küche. Bruckmayers Urbräu hat ebenso einen schönen Biergarten, der auch viele Spielmöglichkeiten für Kinder bietet. Pottenstein in Oberfranken ist nicht nur eine Hochburg fränkischer Braukunst. Das idyllische Felsenstädtchen am Zusammenfluss dreier Flüsse besticht auch mit einer historischen Altstadt, seiner tausendjährigen Burg als Wahrzeichen sowie seinem schönen Felsenbad, der Teufelshöhle und einer Sommerrodelbahn.

Pottenstein in FrankenRund um Pottenstein können Wanderer einige Brauereien und wunderschöne Landschaften entdecken.

  • Wandertipp: Pottensteiner Biertrilogie-Weg
  • Start / Ziel: Pottenstein
  • Länge: 8,5 km | Dauer: 2,5 Stunden | Höhenmeter: 361 m
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
  • Beste Jahreszeit: Frühjahr, Sommer, Herbst
  • Gut zu wissen: Pottenstein bietet zahlreiche auch für Kinder attraktive Ausflugsziele wie die Burg Pottenstein und die Teufelshöhle.
  • Ausrüstung: Trittsicheres Schuhwerk
  • Einkehrmöglichkeiten: Brauerei Mager, Gasthausbrauerei Hufeisen, Bruckmayers Biergarten
  • Nützliche Links: Alle Infos und GPX-Daten

Forchheimer Kellerwald: Auf zum weltgrößten Biergarten

Auf einer drei Kilometer langen Wanderung lässt sich die Vielfalt und Einzigartigkeit vom Forchheimer Bier entdecken. Die Wanderroute führt zu allen vier Forchheimer Brauereien. Dabei können die süffigen Biere der Region in Ruhe probiert und die Forchheimer Bierkultur mit allen Sinnen genossen werden. Höhepunkt der schönen Tour ist der größte Biergarten der Welt: Der Forchheimer Kellerwald mit seinen rund 30.000 Sitzplätzen. Hier gibt es 23 Bierkeller und einen Aussichtspunkt, von dem aus über ganz Forchheim geschaut werden kann. Dieser Riesen-Biergarten ist ganzjährig geöffnet und bietet das wohl größte Spektakel für Biertrinker, das ganz Franken zu bieten hat.

  • Wandertipp: Forchheim, Bier-Genießer-Weg
  • Start / Ziel: Forchheim, Touristeninformation
  • Länge: 2,8 km | Dauer: 1 Stunde | Höhenmeter: 70 m
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Beste Jahreszeit: Ganzjährig begehbar
  • Gut zu wissen: Aufgrund der kurzen Strecke ist der Bier-Genießer-Weg Forchheim in den weltgrößten Biergarten ganzjährig attraktiv
  • Ausrüstung: Sonnenschutz empfohlen da es wenige schattige Plätze gibt
  • Einkehrmöglichkeiten: Brauerei Greif, Brauerei Eichhorn, Brauerei Hebendanz, Brauerei Neder, Forchheimer Kellerwald
  • Nützliche Links: Alle Infos, Touren-PDF und GPX-Daten

Praktische Informationen zum Wandern im Bierland Franken

Urige Brauereiwirtschaften und Biergärten unter Kastanien laden Wanderer dazu ein, in den schönsten Regionen Frankens und Oberfrankens das Bier wie die Einheimischen zu genießen und dabei reizvolle Landschaften und idyllische Orte der Region zu entdecken. Dazu zählen neben der Fränkischen Toskana auch die Fränkische Schweiz sowie der Steigerwald und die beeindruckenden Städte Bamberg, Forchheim und Bayreuth. Wer sich als Bierliebhaber in Franken auf Wanderschaft begibt, lernt in unzähligen kleinen Brauereien das bodenständige Handwerk mit Hopfen und Malz kennen und sollte wenigstens einmal ein Bier im Steinkrug oder ein Rauchbier Bamberger Art getrunken und regionale Spezialitäten wie „Zwetschgenbaames“ (eine Art fränkisches Carpaccio) oder „Schäuferla“ mit Klößen genossen haben. Wer noch durch weitere Teile Bayerns reist, sollte auch diese fünf Gerichte nicht verpassen.

Miriam

Über Miriam

Für Miriam müssen es keine großen Höhenmeter sein. Abwechslungsreich und gespickt mit schönen Aussichten sind die perfekten Wanderwege für sie und wenn am Ende noch eine schöne Hütte wartet, ist der Tag in den Bergen perfekt.